Hamur yapısını güçlendirir.
Hamur gücünü ve karıştırma işleminin etksini geliştirir. Hamuru geliştirirerek glütenin %50’den daha az eklenmesine imkan tanır. Hamura eklenen ürünlerin homojen dağılımını sağlar.
[URIS id=473]
BOOSTER G
BOOSTER G+
Bütün ürünler için uygundur.