Stress Free Çeşit Ekmek Üretim Hatları

STREES FREE HAMUR İŞLEME HATLARI

Kaak grubunun en yeni üyesi olan Driem Firması 2009 yılında kurulmuştur. Uzmanlık konusu “Stress Free” hamur işleme hatları olan firma teknolojik yenilikleri ile dikkat çekmektedir. Patenli ve altı silindirden oluşan hamur ekstruderı sayesinde her türlü hamuru (hem yumuşak, hem sert) kolaylıkla işleyebilmektedir.

driem2

deam5

• Geleneksel ve artisan türü ekmekler için tasarlanmış detaylar
• İçerdiği teknolojik özellikler sayesinde her sertlikte hamur ışlenebilmesi
• Ürün özelliğine göre hamur iç yapısını ayarlayabilen işleme yöntemleri
• Kolay temizlik yapılabilmesi için “temizlik modu”
• Çok geniş bir ürün gamını aynı hatla üretebilme imkanı
• Kolayca ve hiçbir el aletine gerek duymadan değiştirilebilır aparatlar
• Kompak ve alandan kazandıran tasarım

4
Kolayca Değiştirilebilen Kesme Bıçakları
5
Sensör Kontrollü Hamur Akışı
1
Tamamen ulaşılabilir ve temizliği kolayca yapılabilir hamur ekstruderi
2
Sert hamurları işleme için kullanılan konfigürasyon
3
Yumuşak ve daha akışkan hamurları işleme için kullanılan konfigürasyon