Isıya Dayanıklı Aromalar

Isıya dayanıklı aromalar özel olarak geliştirilmiş enkapsüle ürünlerdir. Enkapsüle aromalara ürün aroma ve tadında kararlılık sağlar. Ürünün aromasının işleme sırasında ( fırınlama, mayalama, vb.) işlemler sırasında kararlılığını ve geliştirilmiş performansını korumasını sağlayan enkapsüle aromalardır.